Ricetta del caffè cheto-bulletproof
Ho provato il caffè antiproiettile e, per essere onesta al 100% con tutti voi, non mi piace. Sì, molte persone ne vanno matte, so che molti di coloro che seguono diete keto e low carb lo apprezzano e iniziano le loro giornate con esso. Io non ci riesco, ci ho provato ma non riesco a superare la sensazione di unto dovuta al burro contenuto.
Avevo bisogno di una soluzione per eliminare la panna e adoro preparare il caffè Keto facile. Ma non è estate e ho bisogno di un caffè freddo. Questa ricetta di caffè freddo a basso contenuto di carboidrati è perfetta per chi non ama il caffè bulletproof, ma vuole comunque un fantastico caffè freddo.
All’inizio ho faticato a rinunciare alla mia crema di caffè super dolce, perché mi piace il mio caffè dolce e cremoso. Con il passare del tempo, ho iniziato ad avere bisogno di sempre meno sciroppo senza zucchero e swerve nel mio caffè freddo per poterlo gustare.
Dolcificante. Se vi piace una bevanda più dolce, potete usare qualsiasi sostituto dello zucchero liquido o granulare, compresi monkfruit, pyure e swerve, per rendere più dolce questo Iced Caramel Macchiato senza zucchero.
SU LAUREN Se amate i cibi gustosi a basso contenuto di carboidrati e i viaggi divertenti, siete nel posto giusto! Cucinare ricette deliziose a basso contenuto di carboidrati ma assolutamente adatte alla famiglia e condividere luoghi fantastici da esplorare è ciò che facciamo meglio qui! Prendete la vostra tazza di caffè e unitevi a noi! Per saperne di più…
Ingredienti del caffè Keto
Il caffè Bulletproof è il pasto perfetto per mettersi in movimento al mattino. Chiamato anche Keto Butter Coffee, è una bevanda al caffè ricca e cremosa, piena di grassi sani. Il caffè Bulletproof è preparato con burro alimentato a erba, olio MCT e caffè nero. È il carburante ideale per essere “a prova di proiettile” nel resto della giornata.
Il caffè Bulletproof è un caffè nero o espresso appena preparato che viene miscelato con burro alimentato a erba e olio MCT per formare un caffè spumoso e cremoso pieno di grassi sani che vi manterrà sazi fino a pranzo.
Conosciuta anche come caffè al burro keto, questa ricetta è popolare tra i seguaci della dieta keto, poiché contiene una grande quantità di grassi che mantengono il senso di sazietà fino al pasto successivo e mantengono la chetosi. Se non siete amanti del caffè semplice e avete bisogno di un po’ di sapore, provate a preparare una moka keto o un caffè macchiato al caramello.
Benefici del burro nutrito con erbaSi consiglia di aggiungere il burro proveniente da una mucca allevata al pascolo (detto anche burro nutrito con erba). Il burro prodotto da questo tipo di animali ha un contenuto più elevato di acidi grassi omega 3 e di vitamina k2 (che proviene solo da animali nutriti con erba).
Ricetta del caffè Keto bulletproof con panna da montare pesante
La vita “a basso contenuto di zucchero” o “senza zucchero” non mi è mai piaciuta fino a quando, più di un mese fa, ho fatto una ricerca sullo zucchero e sui dolcificanti artificiali contenuti nelle gomme da masticare… e mi sono buttata nella tana del coniglio della ricerca su internet, parlando di zucchero e di quanto molti di noi ne siano follemente dipendenti senza nemmeno rendersene conto (e di come le gomme da masticare contengano alcoli dello zucchero e sostanze chimiche/ dolcificanti artificiali che possono causare disturbi di stomaco/gonfiore… chi l’avrebbe mai detto! Le gomme sono l’ultima cosa che avrei collegato a problemi di stomaco). Per non parlare degli studi che dimostrano che lo zucchero è la causa principale delle malattie croniche, dal diabete all’emicrania, dall’acne cistica all’obesità. È stato persino dimostrato che lo zucchero può alimentare le cellule cancerogene.
So bene che lo zucchero raffinato e trasformato è un problema enorme negli Stati Uniti, in quanto si trova nella maggior parte degli alimenti trasformati e/o confezionati, ma poiché seguo una dieta a base vegetale e sto alla larga dalle caramelle convenzionali, dalle bibite gassate, dallo zucchero bianco e così via, ho pensato che il mio apporto di zucchero è costituito per lo più da zuccheri naturali e non è preoccupante. Non c’è molto che possiamo accettare e implementare nella nostra vita quotidiana per quanto riguarda il benessere, sapete?! Ci sono così tante tendenze. Funghi, olio di CBD, lectine, adattogeni, succo di sedano, acqua di clorofilla (colpevole), la lista continua. Sono già abbastanza drogata di benessere e questo problema dello zucchero era l’ultima cosa importante sulla mia cosiddetta “lista” di tendenze da affrontare/provare. Inoltre, ho già molte restrizioni, essendo vegana e tutto il resto, il che va bene per me perché mi piace molto la vita a base vegetale, ma lo zucchero mi è sempre sembrato un’altra “cosa” di cui non volevo fare a meno. Vedrete come la situazione è cambiata per me mentre continuate a leggere!
La migliore ricetta del caffè bulletproof
Avete mai sentito parlare di chi mette il burro o l’olio nel caffè? Si tratta di un modo per bere il caffè e allo stesso tempo ottenere una carica di grassi sani. L’idea è quella di assumere i grassi e i nutrienti di cui il corpo ha bisogno senza dover consumare un pasto intero o assumere ulteriori integratori.
Personalmente, adoro iniziare la giornata con una tazza di caffè caldo (soprattutto una bevanda stagionale come il keto pumpkin spice latte). È il momento perfetto per prendere la mia dose di caffeina, in modo da avere i livelli di energia necessari per fare le cose.
Una cosa che devo ammettere di questa bevanda è che non è affatto dolce. Se preferite il vostro caffè mattutino con molta crema di caffè keto, potreste voler modificare un po’ questa ricetta. Ma il sapore è più simile a quello del caffè che a quello della panna pesante.
Questo caffè a prova di proiettile vi sazierà, quindi probabilmente non vorrete qualcosa di troppo saziante da abbinare alla colazione. Ma un danese al formaggio keto fatto con il cloud bread sarebbe uno spuntino davvero leggero e delizioso da sgranocchiare con esso.
NoteLa chiave per ottenere una tazza cremosa di caffè bulletproof è il frullatore. Potete provare a mescolarlo con un cucchiaio, ma non si amalgamerà altrettanto bene. Un frullatore lo combinerà al meglio e lo renderà più gustoso.