Blocco solenoide Breville barista express
L’espresso è ricco, complesso e la sua preparazione è esaltante. Per preparare questo espresso stellare è necessario prendersi cura anche delle macchine da caffè espresso domestiche, ma non bisogna considerarlo un lavoro faticoso.
Il fatto è che l’espresso è troppo caldo per poterlo assaporare subito quando esce. Eseguendo questi rapidi passaggi, si dà al caffè qualche secondo per raffreddarsi, in modo che la lingua possa interpretare e gustare tutti i sapori delicati che contiene.
I caffè lo fanno ogni sera, ma a voi basta farlo una volta alla settimana. Ci vogliono alcuni minuti, ma questo è il processo che impedirà alla macchina di alterare il sapore dei caffè a lungo termine: la pulizia profonda.
Se la vostra macchina per caffè espresso è dotata di un sistema di valvole (solenoide a tre vie, rilascio della pressione di erogazione, valvola a tre vie o qualsiasi combinazione di queste parole), è necessario eseguire il cosiddetto “backflush”. In sostanza, i fondi e gli oli si incastrano nelle valvole interne della macchina e bisogna risciacquarli. Ecco come si svolge il processo:
Valvola elettromagnetica Breville 870xl
Le valvole a 2 vie funzionano solo in due modi: in entrata e in uscita. L’acqua viene fornita sotto pressione al lato di ingresso della valvola. Quando la bobina viene attivata, l’acqua o il vapore pressurizzati possono passare ed escono dal lato di uscita della valvola.
Le valvole a 3 vie funzionano quasi allo stesso modo, ma includono anche uno scarico per scaricare la pressione nel sistema quando la valvola è disattivata. Sono più comunemente utilizzate nelle teste di gruppo e questo scarico è il punto di uscita del sapone di risciacquo.
Il modo più semplice per capire la differenza è osservare la parte superiore della guida della valvola. Una valvola a due vie sarà solida nella parte superiore della guida, mentre la valvola a tre vie avrà un’uscita che fuoriesce dalla parte superiore della bobina ed è normalmente collegata a uno scarico.
Le valvole filettate sono dotate di tubi collegati a entrambe le estremità della valvola. Il problema delle valvole filettate è che la base è disponibile in diverse misure. Le più comuni sono ⅛” e ¼” Il modo migliore per capire la differenza è misurare. La valvola da ⅛” misura circa 8,5 mm attraverso l’apertura per il raccordo, quella da ¼” circa 11,5 mm. Misurare sempre prima di ordinare. Qualcuno prima di voi potrebbe aver installato una valvola di misura diversa da quella fornita con la macchina.
Sostituzione dell’elettrovalvola Breville
I solenoidi sono come rubinetti elettronici. Il rubinetto viene aperto o chiuso quando alla bobina viene applicata una corrente elettrica. I solenoidi hanno due parti principali. La bobina (corpo nero con collegamenti elettrici) e il corpo (sezione in ottone con base piatta o a T).
I solenoidi sono a 2 o 3 vie. Quello a 2 vie viene utilizzato per riempire la caldaia o per sostituire il rubinetto dell’acqua calda/vapore. Il 3 vie viene utilizzato per attivare l’acqua per la testa del gruppo, mentre la sovrapressione viene rilasciata dal terzo beccuccio, solitamente collegato allo scarico tramite un tubo flessibile in silicone o un tubo di ottone.
Pulizia dell’elettrovalvola Breville
Il solenoide di ingresso, che è uno dei solenoidi di controllo, gestisce il livello dell’acqua della caldaia. L’elettrovalvola di ingresso è detta anche a due vie, perché la valvola si attiva e si disattiva, lasciando entrare l’acqua o non facendola entrare affatto.
Il solenoide di scarico del caffè è uno dei solenoidi di uscita, che controlla l’uscita dell’acqua dalla macchina attraverso la testa del gruppo. È chiamato anche solenoide a tre vie, perché può passare da una porta di uscita all’altra. In posizione aperta, la valvola si apre per consentire il passaggio dell’acqua verso la maniglia del gruppo. In posizione chiusa, l’acqua scorre intorno al circuito di riscaldamento del gruppo termosifonico.
Il solenoide è una valvola elettromagnetica, quindi si apre e si chiude in risposta a segnali elettrici. Sono costituite da quattro parti: la base del solenoide che monta la valvola, l’albero della valvola che ospita il pistone o stantuffo, lo stantuffo che controlla il flusso dell’acqua e fa tenuta con la parte superiore della valvola e le bobine elettromagnetiche che vengono caricate a 240 volt per muovere lo stantuffo e aprire la valvola.