Caffettiera Bialetti
Ci sono molti modi per fare il caffè; tuttavia, la caffettiera Moka è uno dei più popolari. Come la maggior parte delle persone, amo la semplicità e la caffettiera Moka è esattamente questo. Mentre gli altri elettrodomestici della mia cucina diventano sempre più avanzati, la mia caffettiera Moka rimane invariata.
Poiché sono passata da un fornello elettrico a un fornello a induzione di alta qualità, volevo assicurarmi che la mia caffettiera Moka continuasse a funzionare sul mio fornello a induzione. La mia caffettiera Moka funziona sul mio fornello a induzione, ma non tutte lo fanno. Cosa bisogna sapere?
Dipende dal tipo di caffettiera Moka che si possiede. Ad esempio, una pentola Moka standard è realizzata in alluminio. Un fornello a induzione non funziona con nessun apparecchio a base di alluminio, compresa la caffettiera Moka standard in alluminio.
Una stufa a induzione cuoce grazie al magnetismo. L’alluminio non è magnetico, quindi la fonte di calore della stufa a induzione non riscalderà la caffettiera Moka. Fortunatamente, esistono anche caffettiere Moka che non sono realizzate in alluminio.
Ad esempio, è possibile utilizzare una caffettiera Moka in acciaio inox sulla stufa a induzione. Se la caffettiera Moka in acciaio inox è stata mescolata con altri metalli, come il rame, dovrebbe funzionare bene. Se la caffettiera Moka non è stata miscelata con un numero sufficiente di altri metalli, potrebbe riscaldarsi in modo non uniforme perché alcune parti della caffettiera si scaldano mentre altre rimangono fredde.
Piastra a induzione
Sì, basta procurarsi una pentola di materiale adatto. I piani di cottura a induzione funzionano solo con metalli magnetici. Se potete attaccare un magnete alla vostra caffettiera, funzionerà. Le caffettiere tradizionali sono in alluminio, quindi non funzionano.
Una rapida ricerca su Amazon dovrebbe trovare quello che fa per voi, oppure informatevi presso il grande negozio di pentole più vicino: i consulenti dovrebbero essere in grado di indicarvi quali sono le pentole che funzionano (la maggior parte ha comunque degli indicatori sulla scatola).
Acquistate le pentole inossidabili con una calamita! Se si attacca, funzionerà, purché la base sia abbastanza grande. Io ne ho trovata una più grande senza marca (da Goodwill!) con una base svasata che funziona perfettamente con la mia piastra a induzione portatile. Iniziate a 1500 watt e scendete a 300 non appena il liquido inizia a comparire nel contenitore superiore, scendete ancora di più e infine spegnete per evitare l’ondata finale di vapore surriscaldato.
Almeno questo è quello che usa mio padre. È anche bello perché si può appoggiare sul tavolo della cucina, in modo da non doversi alzare una volta che il caffè è pronto. (Per non parlare del fatto che si tratta di un dispositivo molto utile per mantenere caldi i cibi e le bevande sul tavolo).
Macchina per caffè espresso con piano di cottura a induzione
Avete voglia di preparare un vero caffè italiano con la vostra caffettiera Moka? La vostra nuova cucina è dotata di fornelli a induzione e la vostra caffettiera Bialetti non funziona. Beh, ci sono alcune cose che potete provare e che non comportano l’acquisto di una nuova caffettiera. Abbiamo preparato per voi alcuni suggerimenti che potrebbero far funzionare la vostra caffettiera Moka sul fornello. Scopriamoli.
Avete voglia di preparare un vero caffè italiano con la vostra Moka? La vostra nuova cucina è dotata di fornelli a induzione e la vostra caffettiera Bialetti non funziona. Beh, ci sono alcune cose che potete provare e che non comportano l’acquisto di una nuova caffettiera. Abbiamo preparato per voi alcuni suggerimenti che potrebbero far funzionare la vostra caffettiera Moka sul fornello. Scopriamoli.
I fornelli a induzione sono un modo molto interessante di cucinare. Utilizzano correnti elettriche che passano attraverso un filo di rame arrotolato sotto la superficie di cottura. In questo modo si crea una corrente magnetica in tutta la pentola. In questo modo, è necessaria meno energia per riscaldare il piano di cottura. Sono molto diffusi anche perché il controllo della temperatura può essere molto preciso e la corrente elettromagnetica generata applica il calore solo dove è necessario, risparmiando ulteriore energia.
Caffettiera a induzione Bialetti venus con piano cottura
Anche se le caffettiere da cucina non fanno parte della nostra gamma, amiamo il caffè appena fatto con la Moka Express. Bialetti è il maestro delle caffettiere da piano cottura… Il 98% delle case italiane possiede una caffettiera da cucina (e il 93% di queste sono prodotte da Bialetti). Ma una delle domande che continuano a sorgere è: come si fa il caffè su un fornello a induzione con una Moka Express?
Ormai sono tantissime le persone che hanno un fornello a induzione. Questo sta creando un certo scompiglio nel settore delle caffettiere da cucina. In precedenza, tutti prendevamo la nostra caffettiera Bialetti Moka… Avete presente quelle. Si mette il caffè appena macinato nel filtro, si riempie la base con acqua fredda e poi si rimettono insieme i pezzi e la si attacca al piano cottura.
Presumo che sappiate cosa intendo quando parlo di fornello a induzione, e quindi avete trovato questo articolo. Nel caso in cui non lo sappiate, un fornello a induzione è un tipo di piano cottura elettrico che utilizza elettromagneti invece di una bobina metallica. Gli elettromagneti riscaldano direttamente la caffettiera o la pentola, a differenza di un fornello elettrico tradizionale che si limita a riscaldare la superficie del piano di cottura.