Come preparare il caffè Starbucks a casa
Se d’estate desiderate un buon caffè freddo, ma detestate il fatto che molti di essi finiscono per avere un sapore acquoso o eccessivamente amaro, la soluzione è una sola: il caffè preparato a freddo. Questo metodo garantisce una tazza liscia e ghiacciata, ogni volta.
La preparazione del caffè freddo non è un grande segreto, né richiede le abilità ninja di un barista esperto. Non è nemmeno necessario un equipaggiamento speciale, a parte un grande contenitore per la preparazione del caffè e un colino.
È inoltre possibile regolare la concentrazione del caffè freddo, rendendolo più o meno forte in base ai propri gusti. Iniziate con una tazza di chicchi in infusione in quattro tazze d’acqua. Si otterrà così un caffè abbastanza concentrato, ma perfetto per essere versato sul ghiaccio o mescolato al latte, o per entrambe le cose. Se il rapporto tra chicchi e acqua non è di vostro gradimento, aumentatelo o diminuitelo fino a raggiungere l’equilibrio perfetto per voi.
Mi piace molto anche il fatto che questo metodo di preparazione del caffè mi fa risparmiare tempo al mattino. Ne preparo una grande quantità durante il fine settimana, iniziando a prepararlo il sabato o la domenica sera e filtrandolo la mattina successiva, e poi lo conservo in frigorifero per avere un caffè facile da preparare per tutta la settimana.
Caffè freddo con caffè solubile
Siete arrivati nel posto giusto. Vi mostrerò come preparare il caffè freddo. Guardate il video che vi mostra come preparare il caffè freddo, poi scorrete fino in fondo a questo post per stampare la ricetta e prepararla a casa. Potreste anche essere interessati a un modo più autentico di fare il caffè freddo: Come fare il caffè freddo. Assicuratevi di dare un’occhiata a quel post perché anche questa ricetta produce un ottimo caffè freddo! Oh, e il Boozy Iced Coffee è un altro dei miei preferiti (in stile cocktail).
Non sono una grande bevitrice di caffè. No sirree. Non ho bisogno di caffeina. Il mio corpo è programmato per avere un’abbondanza di energia naturale dal momento in cui mi sveglio. Credo di essere fortunata in questo senso. Tuttavia, adoro il sapore del caffè… le caramelle al caffè, il gelato al caffè e persino quelle bevande al caffè surgelate che contengono il consumo totale di calorie in una dozzina di sorsi.
Ecco perché in un pomeriggio piuttosto afoso, di recente, ho preso la tazza di caffè di mio marito che era rimasta intatta sul bancone per tutto il giorno e mi sono preparata una versione piuttosto deliziosa di caffè freddo.
Come preparare il caffè freddo con il latte
Vi è mai capitato di prendere il vostro caffè mattutino dimenticato, di berne un sorso e di pentirvene immediatamente? La maggior parte delle persone concorda sul fatto che una tazza di caffè dimenticata e raffreddata è uno dei modi meno graditi per assumere caffeina durante la giornata, ma che dire del caffè che deve essere gustato freddo? Sembra che i metodi di preparazione del caffè freddo non manchino, ma cosa significano tutti?
Il modo più semplice, ma meno preferibile, di preparare il caffè freddo è semplicemente quello di versare il caffè caldo sul ghiaccio. L’esperienza è migliorata dall’uso di cubetti di ghiaccio, ma in genere si ottiene un caffè più debole e acquoso. Inoltre, chi ha del caffè avanzato per i cubetti di ghiaccio?!
Un altro metodo consiste nel preparare un caffè forte, raffreddarlo a temperatura ambiente e metterlo in frigorifero. Una volta freddo, si può versare sul ghiaccio. In questo modo si ottiene un caffè più forte e dal sapore migliore; tuttavia, poiché durante il processo il caffè è esposto all’ossigeno per lunghi periodi di tempo, si verifica un cambiamento nel sapore del caffè, dovuto all’ossidazione. Questo può dare al caffè un sapore stantio, in quanto cambia la composizione chimica del caffè, poiché gli oli si degradano a causa dell’esposizione all’ossigeno.
Come fa starbucks a fare il caffè freddo
Tutto è cambiato quando mi sono trasferita a New York. Il mio primo lavoro è stato una pura miseria. Dai subdoli colleghi alle vaghe aspettative di lavoro ai capi urlanti, ho iniziato a temere le mie giornate lì circa un mese dopo aver iniziato.
Anche se ho lasciato quel lavoro, il mio amore per il caffè freddo è continuato. Oggi mi concedo una tazza ogni mattina (indipendentemente dal tempo)… a volte ci penso già mentre mi addormento la sera prima!
Se vi sentite particolarmente ambiziosi (e volete preparare la tazza più gustosa), iniziate con i chicchi interi e macinateli da soli. Io ho uno di questi mini macinacaffè economici ed è facilissimo e veloce da usare.
E qualsiasi tipo di latte va bene… A me piace il latte di mandorla o di cocco. Se usate il latte normale, vi consiglio il 2%, il latte intero o anche metà e metà. Il latte scremato può far sembrare la bevanda finita un po’ acquosa.
Mentre mi faccio la doccia, mi trucco e mi acconcio, il mio caffè si raffredda alla temperatura ideale. Io uso una simpatica tazza da barattolo, ma va bene qualsiasi tipo di tazza. Quando sono pronta, il mio caffè è alla temperatura perfetta e posso aggiungere zucchero, latte e ghiaccio senza annacquarlo.