Ossidazione Bialetti
La vostra caffettiera potrebbe non essere così pulita come pensate. Alcuni dei segnali di allarme di una caffettiera sporca sono evidenti: sulla caffettiera e sul bricco si formano fanghi oleosi e accumuli minerali che creano macchie, intasano il processo di erogazione e producono caffè amaro. Ma i germi e i batteri che non si vedono potrebbero rappresentare un problema ancora più grave.
Uno studio di NSF International, un’organizzazione indipendente che si occupa di salute pubblica, indica le caffettiere come il quinto luogo più pieno di germi in casa, con la metà dei serbatoi testati contenenti lieviti e muffe. Questi organismi possono causare reazioni allergiche o addirittura infezioni, quindi, senza una pulizia adeguata, la caffettiera potrebbe farvi ammalare.
La buona notizia è che si può imparare a pulire una caffettiera per farla sembrare scintillante e (quasi) nuova in pochi semplici passi. Vi spiegheremo come pulire una classica caffettiera a goccia con acqua e aceto. Inoltre, vi mostreremo come decalcificare una caffettiera Keurig, che utilizza gli stessi materiali, ma con un procedimento leggermente diverso. Indipendentemente dal tipo di caffettiera che avete, dovrete mettere da parte un po’ di tempo per permettere all’aceto di agire, quindi non provate a farlo proprio prima di dover preparare una nuova caffettiera.
Si può pulire una Moka?
Risciacquare e asciugare dopo ogni erogazione
Potete usare un tovagliolo di carta per eliminare i fondi ostinati dal cestello o dalla guarnizione. Soprattutto se avete una caffettiera in alluminio, assicuratevi che tutto sia ben asciutto prima di rimettere tutto insieme. Non mettete la caffettiera in lavastoviglie.
Come si pulisce la Moka Master?
Mettete una pastiglia per lavastoviglie o del detersivo per piatti nella brocca, riempitela con acqua calda o di cottura, mescolate con un cucchiaio di legno e lasciate riposare per un’ora. Dopo la pulizia, svuotare la caraffa, pulirla con una spazzola e risciacquarla almeno due volte con acqua prima di riutilizzarla.
Come si decalcifica una moka?
Procedura. Versare acqua e aceto di vino bianco in parti uguali nella parte inferiore della caffettiera moka fino a riempirla completamente. Quando la miscela di acqua e aceto esce nella parte superiore, elimina anche il calcare. Ora la caffettiera è perfettamente pulita.
Consigli Bialetti
Se vi piace il sapore ricco e deciso dell’espresso ma non volete investire in una costosa macchina per espresso, la caffettiera moka è una scelta eccellente. Disponibile come modello da cucina o elettrico, questa piccola caffettiera a otto lati prepara il caffè facendo passare acqua bollente in pressione attraverso i fondi. Il livello di pressurizzazione non è così elevato come quello di una macchina da caffè espresso, quindi l’infuso ha caratteristiche di sapore diverse da quelle dell’espresso, anche se la caffettiera moka produce un infuso forte senza sedimenti.
Le caffettiere Moka sono state inventate nel 1930 dal designer italiano Alfonso Bialetti e si sono rapidamente diffuse in tutta Europa e in Sud America. Le caffettiere originali erano in alluminio, ma oggi è possibile trovarle sia in alluminio che in acciaio inox, in dimensioni tali da produrre da due a 12 tazze di caffè espresso.
Come per qualsiasi macchina da caffè, dalla pressa francese a quella che utilizza una tazza K, una caffettiera pulita produrrà un caffè dal gusto migliore. Il caffè contiene oli e persino microgranuli che si accumulano nel tempo all’interno della caffettiera. Se non vengono puliti regolarmente, i fondi diventano amari e gli oli possono irrancidire, rovinando il sapore del caffè.
Sapone Bialetti
Mettere una pastiglia per lavastoviglie o del detersivo per piatti nella caraffa, riempirla con acqua calda o di cottura, mescolare con un cucchiaio di legno e lasciare riposare per un’ora. Dopo la pulizia, svuotare la caraffa, pulirla con una spazzola e risciacquarla almeno due volte con acqua, prima di riutilizzarla.
La macchina con indicatore di calcare non è più disponibile dal 2013 (solo in Scandinavia). Abbiamo riscontrato che l’indicatore è solitamente troppo tardivo (soprattutto nelle zone in cui l’acqua ha un alto grado di durezza). Consigliamo di decalcificare la macchina con Durgol dopo 100 cicli di preparazione, cioè con ogni nuova confezione di sacchetti filtro. Se il tubo di vetro del serbatoio dell’acqua si intorbidisce, si consiglia di decalcificarlo.
Come previsto dalla normativa dell’Unione Europea, dal 1° gennaio 2015 tutti gli apparecchi con piastra di riscaldamento devono spegnersi automaticamente dopo 40 minuti. Se si desidera continuare a riscaldare il caffè nella caraffa, si consiglia di spegnere l’apparecchio quando si toglie la caraffa e di riaccenderlo dopo aver rimesso la caraffa con il caffè; il timer si resetterà a 40 minuti.
Problemi di Bialetti
Specifiche dell’articoloCondizione:Nuovo: Un articolo nuovo di zecca, non usato, non aperto, non danneggiato, nella sua confezione originale (dove la confezione è … Leggi di più sulla condizioneNuovo: Un articolo nuovo di zecca, non usato, non aperto, non danneggiato, nella sua confezione originale (dove l’imballaggio è applicabile). L’imballaggio deve essere uguale a quello che si trova in un negozio al dettaglio, a meno che l’articolo non sia stato confezionato dal produttore in un imballaggio non al dettaglio, come una scatola non stampata o un sacchetto di plastica. Vedere l’inserzione del venditore per tutti i dettagli. Vedi tutte le definizioni delle condizioni si apre in una nuova finestra o scheda Marca:UnbrandedMPN:Does Not ApplyUPC:Does not apply